5 Ricette vegane per fare il pieno di proteine e di gusto

“Ma se sei vegano, cosa mangi?”: scommetto che accade molto spesso di sentirselo dire, perché tra le credenze e i miti più diffusi c’è quella di immaginarsi l’alimentazione vegana come qualcosa di estremo e ricco di restrizioni e privazioni.

In realtà, come testimoniano sempre più persone che scelgono di aderire a questo regime per motivazioni etiche, ambientali o salutistiche, il veganismo è uno stile di vita che ingloba con sé un’alimentazione sana e anche molto varia: stop ai prodotti animali di qualsiasi tipo, non vengono consumate carne, pesce, latte, latticini e uova. È molto importante saper pianificare i pasti per poi bilanciarli all’interno della dieta, in questo modo si potrà evitare una carenza delle sostanze nutritive e inserire validi sostituti di origine vegetale.

Se parliamo di regime vegano, sai a quale alimento non si può rinunciare? La risposta è una: il Couscous Martino! Se abbiamo già parlato delle origini del veganesimo e di quali alimenti veg scegliere, nei prossimi paragrafi scoprirai invece la linea di cous cous Martino ideale per i vegani e tante idee per ricette vegan gustose e facili da preparare.

La linea “Al Naturale” di Martino è la soluzione per te

Come ben saprai, noi di Martino Couscous puntiamo molto sulla varietà: oltre a lavorare ogni giorno per garantire un cous cous genuino e di alta qualità, ci sta a cuore portare sulle tavole dei nostri consumatori un prodotto sempre diverso e adatto a ogni esigenza.

Uno degli evergreen della nostra offerta è sicuramente la linea Al Naturale: una proposta ricca di proteine, ideale per gli amanti del cous cous vegano e dei prodotti Kosher, è altamente digeribile e con pochi grassi. Appartengono a questa linea, disponibile in due versioni, una classica e una da coltivazione 100% biologica, il Couscous di ceci, lenticchie rosse, piselli e mais.

Tutte le specialità, ottenute esclusivamente da legumi e cereali coltivati in Italia, sono iperproteici, hanno un ottimo apporto di fibre e saziano con leggerezza.

Ricette vegane: cinque idee originali con il cous cous

Abbiamo capito che il cous cous è perfetto per l’alimentazione vegana, ma come si può utilizzare all’interno della nostra cucina? Di seguito proponiamo cinque ricette vegane davvero originali, che mixano frutta, verdura, legumi ma anche dolci e spezie.

• Crumble vegano di Couscous alla barbabietola e pere: tra le ricette dolci più amate rientra sicuramente questa, che ricordiamo nella sua versione classica con le mele, ideale per colazione o per una merenda dolce.
• Involtini vegani di verza con Couscous di ceci e zucca: per una cena leggera e gustosa, questo piatto è davvero un’ottima alternativa al grande classico lombardo.
• Burger di Couscous di mais e ceci: avevi mai pensato a questo mix di ingredienti? Questo è un piatto semplice ma davvero sano! Segui il video di preparazione.
• Biscotti vegani con Couscous alla cannella e cioccolato: un dolce davvero sfizioso e perfetto per un’occasione speciale!
• Chips di Couscous di ceci e vellutata di carote e zenzero: Scopri tutti gli ingredienti e cucina in pochi minuti questo piatto caldo con un dettaglio gustoso e originale.

Sei curioso di scoprire gli altri prodotti di Martino o avere più informazioni? Contattaci subito per saperne di più o sei ha qualche consiglio su come potremmo migliorare l’offerta dei prodotti Martino Couscous.