Come cucinare il cous cous dolce? Ecco 3 deliziose ricette

Frutta, cioccolato, cocco e panna: avresti mai immaginato di abbinare questi ingredienti con il cous cous? Conosciamo bene i suoi utilizzi per le ricette salate, ma è un alimento talmente versatile che può essere accoppiato anche a molti gusti dolci e diventare un ottimo dessert.

Mettiamo da parte, almeno per il momento, carne, pesce e verdure per fare spazio al cous cous dolce e le sue mille varianti: da una gustosa merenda per i bambini a un dessert di fine pasto per gli amici fino alle torte o le preparazioni per la colazione.

In questo articolo scoprirai non solo come cucinare il cous cous dolce ma troverai numerose idee per ricette facili e gustose da cui prendere ispirazione. Sai una cosa… l’effetto sorpresa con gli ospiti è assicurato!

Cous cous dolce: come si cucina?

Sappiamo bene quali sono i procedimenti di cottura del cous cous nella sua versione salata, e in realtà non si differenziano molto quando parliamo di ricette dolci. Ci sono, però, dei piccoli accorgimenti che possono variare nella preparazione e rendere questo alimento ancora più gustoso.

Il procedimento è molto semplice e lineare, le modifiche avvengono durante il primo passaggio: quando portiamo ad ebollizione l’acqua, sostituiamo il sale con lo zucchero per rendere il cous cous più dolce. In alcune ricette si possono aggiungere ingredienti come cannella o cacao amaro, e utilizzare anche il latte o il caffè diluito in sostituzione dell’acqua.

Rimane invariata la prova della forchetta: trascorso il tempo necessario e assorbita completamente l’acqua, occorre sgranare il cous cous con una forchetta fino a quando si sarà separato bene, aggiungendo, se richiesto, l’olio. Infine, mescolare e iniziare a preparare i condimenti per un irresistibile dessert!

Cous cous dolce: 3 idee originali da provare

Abbiamo capito come si cucina il cous cous dolce, ma come si può utilizzare e inserire all’interno dei nostri menù? I dessert a base di cous cous sono adatti a tutti: sia a chi desidera sorprendere amici e parenti con ricette originali sia a chi, pur seguendo un regime alimentare sano ed equilibrato, non vuole rinunciare ai sapori dolci. Dimentica dolci confezionati e difficili da digerire, il cous cous dolce è un’ottima alternativa perché combina gusto, nutrimento e leggerezza.

Non ti sembra fantastico?

Di seguito proponiamo tre ricette con il cous cous dolce estrapolate dal ricettario di Martino, da gustare durante le festività o nella vita di tutti i giorni:

• Biscotti di cous cous al cocco e cannella: per una colazione o una merenda leggera ma saziante, abbina al caffè i deliziosi biscotti ideali per grandi e piccoli. I passaggi, che puoi vedere in questo articolo, sono davvero semplici e veloci…anche per chi non ha dimestichezza con i fornelli.
• Ravioli di sfoglia con cous cous e frutta secca: le festività non si possono considerare tali se in tavola non ci sono dei buoni e gustosissimi dolci! Tra questi ti consigliamo di provare i ravioli con il Couscous Martino, una ricetta veloce dal risultato sorprendente. Scopri qui come cucinarli!
• Panna cotta con couscous integrale: quale miglior occasione per rivisitare un grande classico con il cous cous dolce? Leggi qui per scoprire tutti i passaggi e sperimentare una ricetta davvero originale.

Sei curioso di scoprire gli altri prodotti di Martino o avere più informazioni? Scrivici per saperne di più, saremo a tua disposizione per spiegarti meglio tutti i servizi offerti da Martino Couscous.