Dalle buie e fredde giornate invernali all’arrivo dei primi caldi primaverili: la stagione appena iniziata si rivela una grande opportunità per nutrire il nostro corpo di verdure fresche e rigorosamente di stagione. Queste ultime sono prodotti che fanno bene al nostro organismo perché mantengono intatto il naturale aroma, hanno un sapore più intenso e custodiscono delle proprietà nutrizionali davvero straordinarie. 

In questo articolo approfondiremo tutti i benefici delle verdure primaverili, perché è bene consumarle di stagione e soprattutto ti proponiamo tre gustose ricette di cous cous con verdure che si possono sfruttare per i pranzi o le cene in compagnia. 

Quali sono le verdure di stagione in primavera?

Rinascita e positività…anche a tavola! L’aria di primavera ci porta una ventata di freschezza e un mix di profumi e colori bellissimi con i quali sperimentare ricette nuove e originali. È uno dei periodi dell’anno più ricchi di verdure fresche, che apportano numerosi benefici al nostro percorso nutritivo; tra queste, aiutare il corpo a ottenere naturalmente vitamine e minerali di cui ha bisogno per tenersi in salute.

Le verdure primaverili sono gustose, ricche di sostanze preziose ed estremamente versatili…c’è l’imbarazzo della scelta!

Troviamo principalmente:

  • carciofi
  • asparagi
  • cavolfiori
  • ravanelli
  • fagiolini
  • spinaci
  • lattuga
  • finocchi
  • agretti
  • zucchine
  • porri

 

Proprietà e benefici delle verdure di stagione

Ci risvegliamo dal torpore invernale, le giornate si allungano e aumenta la voglia di godersi la vita all’aria aperta: la primavera è la stagione perfetta per rimettersi in forma, qui trovi molti consigli utili  per pianificare un workout, anche dal punto di vista nutrizionale.   

Per seguire una sana e corretta alimentazione, inserire molte verdure fresche di stagione nel proprio menù è la miglior soluzione per mantenere in salute il nostro benessere psico-fisico. In più, ci assicurano benessere, vitalità e tanta energia.

Oltre a compiere una scelta sostenibile per l’ambiente, acquistare la verdura di stagione vuol dire mettere nel carrello una lista di prodotti con benefici e innumerevoli proprietà utili al corpo per stare bene e in salute.  Conosci già tutti i loro benefici? Ecco i principali: 

  • supportano la salute del sistema immunitario;
  • combattono l’invecchiamento cellulare;
  • favoriscono la digestione; 
  • assicurano l’idratazione quotidiana di cui il corpo ha bisogno;
  • aiutano a combattere la stanchezza e il tipico cambio di stagione;
  • rallentano l’assorbimento degli zucchero e favoriscono il senso di sazietà.

 

Il cous cous con verdure: 5 ricette primaverili

Sperimentare con creatività: è questo il segreto per usufruire delle innumerevoli proprietà delle verdure primaverili, alimenti freschi e colorati che arricchiscono le nostre tavole a partire dal mese di marzo. Tante sono le combinazioni vincenti ma abbinarle alle proposte di Couscous Martino è forse una delle soluzioni più salutari, e anche originali, per poter stupire tutti coloro che assaggeranno i tuoi piatti. 

Hai già preso carta e penna?

Il cous cous di verdure è una di quelle specialità che si adatta a ogni occasione: per un pranzo veloce in ufficio, una cena con amici o una ricorrenza importante. Oltre a essere così versatile, è anche molto veloce da preparare: pochi passaggi e ingredienti selezionati lo trasformano in un piatto gustoso e mai banale. 

Una ricetta con il cous cous di verdure? Te ne suggeriamo tre: 

 

Contattaci per saperne di più! Scrivici per scambiare due chiacchiere e per ricevere qualche consiglio su come migliorare la tua offerta di prodotti e servizi con Martino Couscous.

Scopri subito tutte le nostre gustose ricette per preparare il couscous in
tanti modi originali

Vai alle ricette