La ricetta nel barattolo: il Couscous con pesto di zucchine e nocciole

Meglio buono che bello, almeno in cucina. Ma anche l’occhio vuole la sua parte: se una volta si ricercava il piatto ricco e sostanzioso, ora si è aggiunta l’attenzione per l’estetica della pietanza. Attenzione alle decorazioni, alle forme e i colori del piatto: secondo alcune ricerche, la sensazione visiva di un piatto è importante quanto...
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Un dessert che non hai mai provato: la banana split con Couscous e cioccolato

Tra i menù degli anni Novanta, accanto ai classici dessert, c’era il dolce di origine americana composto da frutta e gelato tra i più famosi al mondo: la banana split. Irresistibile per molti, questo dessert ha una lunga storia lunga cent’anni: inventato a Boston da un venditore ambulante, è uno studente americano della Pennsylvania ad...
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Idee per un aperitivo veloce in casa: le palline di formaggio e Couscous Martino

«Oggi non faccio in tempo»: quante volte ti sarà capitato di pronunciare questa frase al termine di una giornata, quando si torna a casa stanchi e affaticati. E capita anche quel fatidico giorno, quando ti eri dimenticata di quella promessa fatta alla tua migliore amica: appuntamento a casa per un aperitivo di chiacchiere e relax....
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Un secondo per tutta la famiglia: i totani ripieni con Couscous di piselli

Quanto è difficile fa combaciare i gusti di un’intera famiglia? C’è chi si affida alla creazione di una routine quotidiana e chi ama sperimentare proponendo diverse varianti di uno stesso alimento. Questo non sempre è apprezzato: ci sono i genitori che sono più attenti alla qualità degli alimenti e alla loro tradizione, mentre i giovani...
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L’alternativa sana per la merenda: i dolcetti di Couscous al cocco

Per tutti i bambini, specialmente nell’età dello sviluppo, lo spuntino di metà pomeriggio è un rito al quale è difficile rinunciare. Lo sanno bene le mamme, che ogni giorno cercano di ideare una merenda genuina e poco calorica da introdurre nella routine alimentare di tutti i giorni. Diciamo la verità, è facile la tentazione di...
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Idee sfiziose per un aperitivo al mare: il Couscous al melone con crema di prosciutto crudo

Tra bagni al mare e passeggiate sulla spiaggia, quando si è in vacanza la voglia di cucinare si riduce drasticamente. Sappiamo bene che la stagione estiva è il periodo che scegliamo per riposarci, ricaricare le energie e, perché no, fuggire dalla nostra routine quotidiana. E questo riguarda anche la cucina: diciamo la verità, quante volte...
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Un dessert fresco e leggero: il cestino di Couscous con frutti di bosco

Non vuoi rinunciare al dolce nemmeno in estate? Con il caldo afoso, il corpo richiede qualche zucchero in più e non c’è niente di meglio che lasciarsi trasportare dai piaceri della tavola: a fine pasto o a metà pomeriggio, l’importante è che sia fresco, genuino e poco impegnativo da preparare. Spesso, quando si è in...
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Frutta in estate: hai mai provato il Couscous dolce alle mele e ananas?

Estate è sinonimo di vacanza e di relax. Ma con l’arrivo del caldo, una corretta alimentazione non solo è importante per mantenersi in forma e stare in salute ma è un fattore determinante per combattere l’afa. Gli esperti lo dicono da sempre: consumare la frutta è l’ideale per fare il pieno di energia perché contiene...
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La ricetta del polpettone, scopri la variante con il Couscous Martino

“Mi cucini sempre le stesse cose!”: questa è una frase che spesso ci sentiamo ripetere quando si tende a comprare e poi cucinare gli stessi alimenti, senza mai modificare la ricetta tradizionale. È uno schema ripetitivo, noioso e anche dannoso per il proprio organismo. Te lo dico perché in quest’articolo troverai un piatto tra i...
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Sei alla ricerca di un antipasto estivo? Prova le crocchette di Couscous con tonno, cannellini e cumino

Rallentare il passo e concedersi un po’ di relax per staccare la spina dal caos cittadino e dalle scadenze lavorative che ci mettono pressione: questo è il sogno di ognuno di noi, quelle meritate vacanze che immaginami quando siamo dietro la scrivania dell’ufficio. Per te che sei ai fornelli, invece, cucinare in vacanza è l’ultimo...
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Hai mai provato le cozze gratinate con il Couscous?

Attendiamo le vacanze estive tutto l’anno e quando finalmente è il momento di partire, la prima cosa che vogliamo fare è rimandare le abitudini quotidiane e avere come sola ed unica priorità quella di rilassarci. Staccare la spina e viversi qualche giorno di riposo è necessario per permettere alla propria mente di rigenerarsi, di non...
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La ricetta dell’estate: il Couscous al nero di seppia con gamberi e zucchine

In estate cucinare richiede uno sforzo maggiore, mettersi ai fornelli in questa stagione è ancora più difficile. Mangiare sano dovrebbe essere la base di partenza per ideare piatti che siano leggeri, freschi ed estremamente veloci. Impossibile? Con il Couscous Martino potrai vedere (e sperimentare) in prima persona quanto sia facile ideare un piatto unico e...
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Un piatto semplice e gustoso: il flan di Couscous Martino

Il momento che tanto temevi è arrivato: i tuoi amici hanno organizzato una cena all’aperto, e ti hanno chiesto di portare qualcosa da mangiare, che non sia però confezionato. Tra impegni lavorativi e familiari, questo invito suona come una tragedia ma non disperare, sono qui per proporti una soluzione veloce e soprattutto semplice per fare...
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Una cena romantica a base di tartufo: come preparare le frittatine di Couscous

Preparare una cena speciale per la tua dolce metà, cosa c’è di meglio? Cucinare è un gesto che diventa intimo e pieno d’affetto, soprattutto se si vuol stupire il proprio lui/lei con una serata romantica. Che sia per festeggiare un ritorno, per fare una proposta importante o semplicemente per trascorrere del tempo insieme: non importa...
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Ananas, mele e mandorle: hai mai assaggiato il Couscous con la frutta?

In estate, la voglia di cucinare diminuisce drasticamente e, quando si torna a casa, l’ultima cosa che ci viene in mente è mettersi dietro ai fornelli. Diciamo la verità, a fuoco spento si ragiona meglio! Questo non esclude la creazione di piatti freschi e ricette veloci da realizzare, che vanno incontro alle esigenze dell’ultimo minuto...
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