Couscous intergale MARTINO in agrodolce

Stanco di mangiare il solito panino in ufficio? Il Couscous potrebbe essere la soluzione ideale per variare la tua alimentazione e stare attento alla linea anche nelle giornate più faticose. Questo piatto ti permetterà di abbandonare quelle abitudini dannose per la salute, come i panini preconfezionati o la pizza surgelata,  e scegliere un alimento sano, nutriente e soprattutto facile da preparare. E si può preparare anche il giorno prima!

Il segreto? È pronto in poco tempo!

Lo sappiamo bene quanto sia difficile ideare un pasto equilibrato che possa soddisfare tutti i palati, anche dei bambini più piccoli. Oltre a non aver bisogno di tanti ingredienti, il Couscous in agrodolce è un primo davvero gustoso che può fornirti le energie per affrontare al meglio il resto della giornata. E in più, è veloce da preparare!

Non ci credi? Ecco per te una versione del nostro Couscous in agrodolce con i ceci.


 

Couscous con ceci e uvetta in glassa balsamica di Acetificio Milano

Per questo secondo prelibato, è necessario:

  • 250 gr di Couscous integrale Martino
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 1 scatola di ceci
  • 2 cucchiai di uvetta all’aceto balsamico
  • Sale qb

Procedimento:

In una padella, aggiungi due cucchiai di olio EVO con una scatola di ceci e l’uvetta all’aceto balsamico. Mescola tutto con cura.

Successivamente, in un’altra padella porta a ebollizione l’acqua con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio evo.

Versa il Couscous integrale a fuoco spento; una volta reidratato, sgrana bene i chicchi.

In quest’ultima padella, aggiungi i ceci e l’uvetta, così da fare insaporire per bene il Couscous.

Il Couscous in agrodolce è pronto: buon appetito!

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