Quando si pensa ad un dolce fatto in casa, l’idea con la quale ci si scontra è quella di avere a che fare con qualcosa di impegnativo e stressante. Cucinare non è una passione comune a tutti, e per questo molti scelgono di acquistare torte e snack confezionati che di sano hanno davvero molto poco.
È importante curare e stare attenti alla propria salute, e oggi voglio proporti una ricetta che puoi preparare per una colazione sana e gustosa oppure da condividere con gli amici che vengono a trovarti nel weekend. Hai mai sentito un dolce preparato con il Couscous? Solo con il sapore 100% italiano di Martino è possibile ideare una torta originale con uvetta e lime.
È ora di mettersi ai fornelli e iniziare a cucinare un dolce che lascerà tutti a bocca aperta!
Ricetta di Simona Novarini
La torta di Couscous con lime e uvetta: ricetta
Leggi e scopri quali ingredienti sono necessari per la ricetta:
- 300 gr di Couscous Martino Medio
- 350 ml di latte
- 150 gr di burro
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 1 lime
- 100 gr di uvetta
Procedimento:
Porta a bollore versa 350 ml di latte e aggiungi 150 gr di burro, un cucchiaino di zucchero e 300 gr del Couscous Martino Medio. Nel frattempo, in una ciotola metti le uova e lo zucchero e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Successivamente, unisci al composto il Couscous sgranato, mescola e guarnisci con una scorza grattugiata di lime e 100 gr di uvetta.
Versa il composto in una tortiera foderata con carta; preriscalda il forno a 160°C e fai cuocere per circa 45 minuti. Ultimata la cottura lasciala raffreddare e completa la torta con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito!
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