Poche ore al cenone della Vigilia di Natale e se cercate una ricetta originale e creativa per stupire gli ospiti, noi abbiamo quello che fa per voi!
Oggi vi proponiamo gli stick di pesce spada panato con couscous di mais. La ricetta è della nostra Francesca Lucisano, foodblogger di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI:
- 4 fette di pesce spada;
- 100 g di cous cous di mais;
- Q.B. Sale
- Q.B. Olio extravergine d’oliva
PROCEDIMENTO:
Pulite le fette di pesce spada eliminando la pelle e l’osso. Tagliatele a bastoncini e mettetele da parte. Disponete il cous cous di mais in una ciotola e panatevi i bastoncini di pesce. Oliate una teglia rivestita di carta forno e disponetevi il pesce sopra.
Salate leggermente e condite con altro olio. Cuocete in forno a 200°C per 20 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate e servite in tavola.
GUARDA IL VIDEO COMPLETO DELLA RICETTA
Scopri subito tutte le nostre gustose ricette per preparare il couscous in
Vai alle ricettetanti modi originali