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La ricetta per un dolce estivo: la mousse al cioccolato con cialde di Couscous Martino

Non vuoi rinunciare ai piaceri della tavola nemmeno in estate? Con il caldo è più facile prendersi una pausa dai fornelli, rilassarsi e rinunciare a quei pasti o cene che nella stagione invernale ci piace tanto preparare. 

Oggi ti propongo un dolce facile e veloce da realizzare quando nelle sere d’estate diventa difficile cucinare: si tratta della mousse al cioccolato con le cialde di Couscous Martino. Ideale per essere un dessert da consumare con tanti amici o semplicemente una merenda gustosa e sana allo stesso tempo.

I passaggi sono davvero pochi per questa valida ricetta last-minute che sorprenderà tutti gli ospiti.

Prendi carta e penna, è il momento di mettersi ai fornelli!

Ricetta di Sara Bonaccorsi di Giallo Zafferano

[youtube url=”https://youtu.be/NpeTsoflpco”]

 

Mousse al cioccolato con cialde di Couscous Martino: gli ingredienti

Leggi e scopri quali ingredienti sono necessari per la ricetta:

  • 150 gr di Couscous Martino
  • 100 ml di panna
  • 100 gr di cioccolato
  • 20 gr di burro 
  • 150 ml acqua
  • 30 gr di zucchero
  • 5 gr di cannella
  • 1 uovo
  • 30 gr nocciole tritate

Procedimento:

Realizzare un dolce semplice e gustoso in casa è più facile di quanto pensi e i passaggi sono davvero semplici. Per prima cosa è necessario preparare la mousse: sciogli il burro nella cioccolata e unisci il composto alla panna montata precedentemente. Mescola bene per far amalgamare la mousse. 

Il secondo passaggio è la preparazione del Couscous “dolce”: in una pentola, porta a bollore 150 ml di acqua con 30 gr di zucchero e un pizzico di cannella. Lascialo riposare per cinque minuti e sgranalo con una forchetta. Una volta pronto, unisci un uovo e 30 gr di nocciole tritate.

Ora è il momento di comporre le cialde: con il composto appena fatto, crea delle piccole cialde che andranno in forno a 180 gradi per trenta minuti. 

Il tuo dessert è quasi finito: disponi la mousse su una coppetta e guarniscila con le cialde calde prima di servirla agli ospiti. 

La cena è pronta, facile no? Ora non ti resta che gustarla!

Buon appetito!

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