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Torta nido con couscous al cioccolato

Un simbolo della tradizione pasquale oltre alla colomba e l’uovo, è anche la torta a forma di nido con cioccolato e confetti colorati. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 50 g di cous cous medio 100 g di latte caldo 3 […]

Salame di cioccolato e couscous

Il salame al cioccolato è un dolce senza cottura semplice e goloso, un grande classico dei dolci fatti in casa: amato da grandi e piccini e con il tocco croccante dei biscotti secchi. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta del salame di cioccolato con il couscous è della nostra Anna Attanasio, food […]

Insalata di couscous con melone e fiocchi di latte

Una ricetta da preparare in pochi passaggi e con tutto il sapore dell’estate: Insalata di couscous con melone e fiocchi di latte. La ricetta è della nostra Francesca Lucisano. Ingredienti per 4 persone: 200 g di cous cous medio 200 ml di acqua 200 g di melone 200 g di fiocchi di latte q.b. sale […]

Pokè di couscous dolce con yogurt greco

Il pokè o poke bowl è sicuramente il piatto del momento! Parliamo di una pietanza sana, poco costosa, colorata, replicabile in infinite combinazioni. Oggi vi proponiamo un pokè dolce a base di couscous! La ricetta del Pokè di couscous dolce con yogurt greco e cioccolato è della nostra Francesca Lucisano, food bloger di Giallo Zafferano. […]

Pancake di couscous con salmone e avocado

Siete stanchi della solita colazione all’italiana con pane a marmellata o latte/yogurt e cereali? Oggi vi proponiamo una colazione salata super gustosa. La ricetta dei Pancake di couscous con salmone e avocado è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di Giallo Zafferano! Ingredienti per 8 pancake: 100 g di cous cous medio 100 ml di […]

Monoporzioni di couscous ai frutti di bosco e cioccolato

Cerchi un’idea nuova per un dolce da gustare in due nel giorno più romantico dell’anno? Eccolo: le monoporzioni di couscous con frutti di bosco e cioccolato. La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: Per il couscous: 100 g couscous crudo 120 g latte 1 pizzico sale 20 g zucchero […]

Involtini di prosciutto con insalata di couscous

Involtini di prosciutto con insalata di couscous

Sai che con il couscous si possono preparare degli antipasti davvero speciali e accattivanti, ma senza alcuno stress? Oggi prepariamo degli involtini di prosciutto cotto con insalata di couscous al tonno, maionese e giardiniera, perfetti per l’antipasto di Natale! La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 5 fette prosciutto […]

Couscous autunnale risottato con patate dolci

COUSCOUS AUTUNNALE RISOTTATO (2)

Un primo piatto, che è anche un secondo e un contorno rigorosamente autunnale. Di cosa parliamo? Del couscous autunnale risottato realizzato con le patate dolci o americane. La ricetta è della nostra food blogger Dalila Putignano.  INGREDIENTI 150 g di cous cous naturale 150 ml di brodo vegetale 400 g di funghi champignon 200 g […]

Ciambelline di couscous e castagne

Ciambelline di couscous e castagne (2)

Le castagne sono le regine della stagione autunnale e oggi vi proponiamo una golosa ricetta a base di castagne: le ciambelline di couscous e castagne. La ricetta delle ciambelle è di Francesca Lucisano foodblogger di Giallo Zafferano. Ingredienti per 6 ciambelline: 100 g di cous cous medio; 200 ml di latte; 100 g di zucchero; […]

Finocchi ripieni di couscous, pomodorini e feta

FINOCCHI RIPIENI DI COUSCOUS, POMODORINI E FETA

Il finocchio, è tra gli ortaggi più indicati per affrontare un regime dietetico detox perché è ricco di acqua, contiene pochissime calorie e molte fibre e se abbinato al couscous acquista un sapore unico! La ricetta dei finocchi ripieni di couscous, pomodorini e feta è della nostra food blogger Antonella Falce! Ingredienti: 100 ml di […]

Alberelli di Natale con cioccolato e couscous

alberelli di couscous

Un’idea creativa e originale da portare sulle tavole natalizie e far felici anche i bambini: alberelli di cioccolato e couscous. La ricetta è della nostra Simona Novarini, food blogger di Giallo Zafferano. Prova anche la ricetta dei Biscotti  di Natale con couscous al cocco e cannella Ingredienti per 4 alberelli: • 80 g di couscous […]

Biscotti di couscous al cocco e cannella

BISCOTTI DI COUS COUS E COCCO ALLA CANNELLA 2

Oggi è l’8 Dicembre e non potevamo lasciarvi senza una gustosissima ricetta di Natale da preparare una volta finito di decorare il vostro albero di Natale! Per oggi vi proponiamo i profumi classici delle feste con i biscotti di couscous al cocco e cannella. La ricetta è della nostra food blogger Antonella Falce di Baccelli […]

Ravioli di sfoglia con couscous e frutta secca

RAVIOLI DI SFOGLIA CON COUSCOUS E FRUTTA SECCA

Siamo tutti d’accordo che il periodo natalizio è già iniziato? Allora perchè aspettare per mettersi ai fornelli e preparare le gustose pietanze delle feste? Oggi vi proponiamo i ravioli di sfoglia con couscous e frutta secca! La ricetta è della nostra Simona Novarini, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 60 ml di latte 50 g […]

Ricette per bambini: prova il sole di Couscous Martino

Sole di couscous

“Questo non mi piace!”: quante volte ti sei sentita ripetere questa frase dal tuo bambino? Sappiamo bene quanto sia complicato far mangiare le verdure ai più piccoli, nonostante le varie raccomandazioni su quanto la frutta e la verdura facciano bene alla loro crescita. L’impresa è difficile ma non impossibile: se lo scopo sta nel presentare […]