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Paella di couscous

Oggi è la Giornata Mondiale della Paella, il piatto più significativo della cucina valenciana entrato a tutti gli effetti anche nelle nostre cucine! Come celebrarlo? Con una paella di couscous ovviamente. La paella di couscous è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti per 4 persone: 200 g di cous cous di mais 150 ml […]

Couscous di mais alla greca

Una insalata di couscous che si ispira alla Grecia e alla famosa insalata greca con feta, pomodorini, olive, cipolle e, volendo, anche i cetrioli. La ricetta del couscous di mais alla greca è della nostra Anna Attanasio. Ingredienti: 350 g di cous cous di mais 350 g di acqua calda 300 g di feta 2 […]

Frittata di couscous con asparagi

In cerca di un’idea salva cena con verdura di stagione? Ecco la frittata di couscous con asparagi! La ricetta è della nostra food blogger  Francesca Lucisano. Ingredienti: 100 g di cous cous di riso integrale 100 ml di acqua tiepida 3 uova 200 g di asparagi 30 g di parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. pepe […]

Couscous di mais al limone con asparagi e gamberi

Tra le verdure primaverili più amate in assoluto, gli asparagi si prestano ad essere utilizzati in tante ricette diverse. Ecco una delle nostre preferite: Couscous di mais al limone con asparagi e gamberi!  La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 300 g di cous cous di mais 300 g […]

Schiacciata di couscous primaverile

Bassa e croccante, dorata e fragrante, è la schiacciata di couscous, ottimo piatto primaverile da portare con sè anche per una gita fuori porta! Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti: 100 g di cous cous di mais 100 ml di acqua tiepida 200 g […]

Pastiera gluten free con couscous di mais

Elegante, gustoso, ricco…è il dolce tipico del periodo pasquale! Parliamo della pastiera. Ecco la nostra versione gluten free con il couscous di mais. La ricetta è della nostra Anna Attanasio! Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina senza glutine 1 uovo medio 100 g di burro (o strutto) 100 g di zucchero semolato […]

Cotolette di pollo con couscous di mais

Le cotolette di pollo impanate sono un secondo di carne molto amato e versatile. Scopriamo insieme questa versione super croccante a base di couscous di mais! La ricetta è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti per 4 persone: 400 g di cous cous di mais; 100 g di parmigiano grattugiato; 600 g di petto […]

Perchè scegliere il couscous di mais bio? I consigli della Nutrizionista

Ecco uno dei nostri couscous preferiti: Couscous di mais bio! Un couscous 100% coltivazione biologica, 100% farina di mais: un Couscous dedicato ai celiaci ma ottimo per tutti, che si prepara in 5 minuti! Oggi con la nostra nutrizionista, la dottoressa Silvia Alberti parliamo del couscous di mais bio! ACQUISTALO QUI  SCOPRI IL COUSCOUS BIO […]

Stick di pesce spada panato con couscous di mais

Poche ore al cenone della Vigilia di Natale e se cercate una ricetta originale e creativa per stupire gli ospiti, noi abbiamo quello che fa per voi! Oggi vi proponiamo gli stick di pesce spada panato con couscous di mais. La ricetta è della nostra Francesca Lucisano, foodblogger di Giallo Zafferano. INGREDIENTI: 4 fette di […]

Filetti di merluzzo in crosta di couscous di mais

Merluzzo in crosta di couscous di mais 2

I tuoi bambini non mangiano il pesce? Ecco una ricetta per mini gourmet. Grazie a qualche trucco il piatto diventa appetibile anche per i più piccoli. Il trucco si chiama couscous! La ricetta dei filetti di merluzzo in crosta di couscous di mais è di Francesca Lucisano, foodblogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 100 g di […]

Perchè scegliere i Little Dots di Mais alla barbabietola: i consigli della nutrizionista

Sai che i Little Dots di Couscous di Mais alla Barbabietola possono rivelarsi un pasto completo solo con l’aggiunta di un filo di Olio Extravergine d’Oliva? Ne abbiamo parlato con la nostra nutrizionista, la dottoressa Silvia Alberti. LEGGI ANCHE: Perchè scegliere i Little Dots di Riso Integrale al cavolfiore: i consigli della Nutrizionista I nostri  Little Dots […]

Muffin di couscous di mais con piselli e prosciutto

couscous di mais

I muffin salati sono delle soffici e golose tortine monoporzione, perfetta da portare a un picnic, o da inserire nello zaino dei vostri bambini per il pranzo! I nostri sono muffin di cous cous di mais con piselli e prosciutto, e la ricetta è di Francesca Lucisano, food blogger di Giallo Zafferano! Ingredienti  200 g […]

Burger vegani di couscous di mais e ceci

Burger di Couscous di mais e Ceci

Cosa preparare per cena se tra i tuoi ospiti c’è un vegano? I Burger di Couscous e Ceci! La ricetta è realizzata dalle nostre food blogger Anna & Sebastiana Ferro di Pasticciando Insieme. SCOPRI IL COUSCOUS DI MAIS Ingredienti per 2 persone: 50 g Cous cous di Mais veg 50 g acqua 1 pizzico di […]

Couscous di mais gluten free: un grande classico della famiglia Martino

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Oggi ti presentiamo uno dei nostri prodotti best seller ma in una versione del tutto nuova, si tratta del couscous di mais gluten free! Tra i più apprezzati dai nostri clienti. Nell’ampia offerta del Couscous, Martino ha creato la linea “Al Naturale“: oltre ai ceci e il riso, c’è anche il Couscous di mais lavorato […]