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Pastiera gluten free con couscous di mais

Elegante, gustoso, ricco…è il dolce tipico del periodo pasquale! Parliamo della pastiera. Ecco la nostra versione gluten free con il couscous di mais. La ricetta è della nostra Anna Attanasio! Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina senza glutine 1 uovo medio 100 g di burro (o strutto) 100 g di zucchero semolato […]

Mousse al cioccolato con couscous

La mousse al cioccolato è un soffice e cremoso dessert, un grande classico amato da tutti gli appassionati del cioccolato, ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 200 g di panna fresca (o vegetale) 200 g di cioccolato fondente 30 g di […]

Bastoncini di verdure con couscous

I bastoncini di verdure con couscous sono super facili e golosi e perfetti per i più piccoli! La ricetta è della nostra Anna Attanasio , food blogger di Giallo Zafferano . Ingredienti: 250 g di patate lesse 300 g di verdure di stagione 50 g di parmigiano o grana grattugiato 1 uovo medio 100 g […]

Scopri le ricette facili e veloci con il couscous per San Valentino

Si sta avvicinando San Valentino e sei in cerca di idee per una cenetta o un’occasione romantica con la tua dolce metà? Oggi ti proponiamo alcune ricette facili e veloci che abbiamo selezionato per questa occasione così speciale. Come sai con il couscous è possibile realizzare tantissime pietanze sia dolci che salate, la creatività con […]

In arrivo le Xmas Box di Natale firmate Martino Couscous

xmas box

Anche quest’anno sotto l’albero di Natale ci sarà un pacco in più e conterrà più di una gustosa sorpresa! Di cosa stiamo parlando? Del Martino Xmas Box, un pacco regalo che contiene il meglio del nostro couscous: dai classici best seller, come il couscous di ceci e di mais fino alla selezione gluten free e per finire con una box […]

Antipasto sfizioso di couscous e prosciutto

Antipasto sfizioso di couscous e prosciutto, una ricetta facile e veloce per un piatto originale adatto soprattutto all’estate. Se quando fa caldo cercate un’idea pratica e super sfiziosa per un piatto gustoso e originale, provate questi rotolini di prosciutt, ripieni di couscous, tonno e mais, arricchiti con tanta maionese: vedrete come conquisterete tutti! La ricetta […]

Involtini di melanzane grigliate con couscous

Gli involtini di melanzane grigliate sono un secondo piatto veloce da preparare, sfizioso e perfetto per stupire tutti. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta degli involtini di melanzane grigliate con couscous è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti per 8 involtini: 100 g di cous cous medio 80 […]

Super food: cosa sono, quali sono e perchè c’è anche il couscous!

super food

Non hanno poteri magici, eppure molti di questi sono davvero dei preziosi alleati per la salute del nostro organismo. Naturali, biologici, energetici, nutrienti, gustosi, altamente digeribili, drenanti, dimagranti, e chi più ne ha più ne metta: sono i cosiddetti super food, quegli alimenti ricchi di qualità di cui, a quanto pare non si può proprio […]

Monoporzioni di couscous con verdure estive al forno

Il couscous è buono sempre, ma in estate ancora di più! Si prepara in un attimo, lo condisci come vuoi, lo porti dove vuoi e ci prepari ciò che desideri, dagli antipasti al dolce! Oggi vi proponiamo le monoporzioni di couscous con verdure estive al forno. La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger […]

Perchè il couscous non dovrebbe mai mancare nella tua dispensa estiva

Estate vuol dire caldo, mare, vacanza, aria aperta, vestiti leggeri e zero voglia di perdere tempo dietro ai fornelli, giusto? Ebbene si, anche quest’anno la stagione estiva ha fatto il suo ingresso in maniera decisa e dire addio alla cucina è praticamente impossibile, ma dedicarsi alla preparazione dei pasti con poco sforzo e massima resa […]

Il Crispycous di ceci Martino vince agli Italian Food Awards USA 2022

Il Crispycous di ceci Martino vince agli Italian Food Awards USA 2022 e porta a casa il secondo prestigioso premio di quest’anno. Dopo il titolo di PRODOTTO FOOD 2022 a Marzo, e dopo solo qualche mese, eccoci a ritirare un altro importante riconoscimento che consolida la nostra convinzione sulla ventata innovativa che ha portato il […]

Nuvolette di couscous e minestrone

Sapevi che il minestrone è ottimo anche d’estate? Oggi vogliamo proporti una ricetta particolare che abbina sapientemente il gusto del couscous con le fibre del minestrone. Si tratta delle nuvolette di couscous e minestrone, già il nome è tutto un programma non trovi? La ricetta di oggi è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di […]

Couscous di spinaci alle carote e formaggio

Cerchi un modo originale per far apprezzare le verdure ai bambini? Ecco la ricetta che fa per te: Couscous di spinaci alle carote e formaggio! La ricetta è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di  Giallo Zafferano! Ingredienti per 4 persone: 300 g di cous cous di spinaci; 200 ml di acqua tiepida; 150 g […]

Involtini di prosciutto con couscous e verdure

Involtini di prosciutto con couscous e verdure. (2)

Oggi prepariamo insieme una ricetta semplicissima, adatta ai bambini che non vogliono mangiare le verdure: gli involtini di prosciutto con couscous, patate, piselli e carote. Un piatto delizioso, allegro, colorato, completo e tanto saporito, che li farà sicuramente felici! La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti 100 g couscous […]

Couscous al limone e zenzero con prosciutto crudo marinato

Couscous al limone e zenzero con prosciutto crudo marinato

Quante volte dopo le grandi abbuffate si sente il desiderio di rimettersi in forma, ma senza rinunciare al gusto di un piatto appagante? Oggi vi proponiamo un piatto detox e gustoso: Couscous integrale al limone e zenzero con prosciutto crudo marinato! La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, foodblogger di Giallo Zafferano! INGREDIENTI: 200 g […]