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Cena messicana home made: tortillas con Couscous Martino di piselli, patate e peperoni

Per cambiare la routine quotidiana hai proposto una serata messicana: viaggiare con i gusti e i sapori si può, è ancora più bello quando intorno alla tavola si riuniscono parenti e amici. La tradizione culinaria del centroamerica è ricca di sapori intensi, gusti speziati e piatti colorati che renderanno allegra e colorata la cena in […]

Ricetta last-minute: patate ripiene di Couscous, prosciutto e scamorza

“Stasera siamo a cena da te!”: questa frase suona come una minaccia quando il frigo è vuoto e il tempo a disposizione scarseggia. Per preparare qualcosa di buono, la prima regola è quella di non scoraggiarsi e cercare nella dispensa gli alimenti utili da mixare per ideare un piatto originale e sorprendente. In questo articolo […]

Un secondo per tutta la famiglia: i totani ripieni con Couscous di piselli

Quanto è difficile fa combaciare i gusti di un’intera famiglia? C’è chi si affida alla creazione di una routine quotidiana e chi ama sperimentare proponendo diverse varianti di uno stesso alimento. Questo non sempre è apprezzato: ci sono i genitori che sono più attenti alla qualità degli alimenti e alla loro tradizione, mentre i giovani […]