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Pokè bowl estivi: le ricette gustose con il couscous

Da qualche anno spopola tra giovani e meno giovani, ha un nome e un gusto esotico, è take away ma anche home made. Di cosa parliamo? Del Pokè bowl ovviamente.  Il poké è un piatto semplice e completo. Si tratta di una grande ciotola in cui, su un letto di riso all’aceto, possono essere aggiunti […]

Pokè di couscous integrale salato con tonno

Leggero, salutare, detox ma super gustoso e scenografico. Parliamo del pokè di couscous integrale salato. La ricetta dell’ultimo pokè che vi proponiamo è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti: 400 g di cous cous integrale 300 ml di acqua tiepida 200 g di tonno sott’olio 200 g di carote 100 g di insalata mista […]

Pokè di couscous con ceci e avocado

Oggi prepariamo un couscous speciale che si ispira ad un piatto che in questo periodo va molto di moda: il poke! Ci divertiremo insieme preparando un poke di couscous originale e sfizioso, un piatto allegro e colorato che ricorda tanto un vero poke, ma perfetto per chi non ama il pesce crudo o il riso. […]

Pokè di couscous dolce con yogurt greco

Il pokè o poke bowl è sicuramente il piatto del momento! Parliamo di una pietanza sana, poco costosa, colorata, replicabile in infinite combinazioni. Oggi vi proponiamo un pokè dolce a base di couscous! La ricetta del Pokè di couscous dolce con yogurt greco e cioccolato è della nostra Francesca Lucisano, food bloger di Giallo Zafferano. […]